Niecałe pół godziny drogi od Poznania, w niewielkiej wsi Białęgi, rozciąga się gospodarstwo, które działa inaczej niż większość miejsc nazywających się „zagrodą edukacyjną”. Zagroda Szczęśliwych Zwierząt to certyfikowane gospodarstwo biodynamiczne, gdzie na poważnie traktuje się rolnictwo bez chemii, dobrostan zwierząt i edukację przez doświadczanie. Nie jest to park rozrywki ani mini zoo – to funkcjonujące na co dzień gospodarstwo, które po prostu otwiera swoje podwoje dla zwiedzających.

Miejsce ma swoją historię. Ziemia w Białęgach w latach 50. pełniła funkcję stacji zagłuszania Radia Wolna Europa, a dziś służy zupełnie innym celom – odbudowie gleby, bioróżnorodności i pokazywaniu, jak może wyglądać rolnictwo bez sztucznych nawozów i pestycydów.

Czym właściwie jest gospodarstwo biodynamiczne

Zagroda funkcjonuje według zasad rolnictwa biodynamicznego – to krok dalej niż zwykła ekologia. Ziemia traktowana jest jak żywy organizm, a wszystko ma swój rytm. Nie stosuje się tu chemii ani sztucznych nawozów. Gleba żyje własnym życiem, a zwierzęta nie są tylko „producentami” mleka czy mięsa, ale częścią całego ekosystemu gospodarstwa.

Na terenie żyją krowy, bawoły, konie, alpaki, osioł, kozy, gęsi, kury, perliczki oraz psy i koty. W ogrodzie rosną warzywa – dynia, kapusta, buraki, ziemniaki – wszystko dojrzewa naturalnie, bez pośpiechu. Z mleka od krów powstaje ser i masło, które można kupić w sklepie lub spróbować w restauracji.

Oprowadzanie meleksem po zagrodzie

Zwiedzanie odbywa się w weekendy od marca do listopada, ale trzeba się wcześniej umówić. Oprowadzanie trwa około godziny i odbywa się meleksem – elektrycznym pojazdem, który wozi zwiedzających między pastwiskami, stodołami i zagrodami zwierząt. Przewodnik opowiada o życiu zwierząt, o tym jak działa gospodarstwo i skąd właściwie bierze się prawdziwa żywność.

Godziny oprowadzania są stałe: 10:00, 11:30, 13:00, 14:30 i 16:30. Grupa może liczyć maksymalnie 13 osób. Koszt to 20 złotych od osoby dorosłej i 8 złotych za dziecko od drugiego roku życia. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem 603 757 962 w godzinach 9:00-17:00.

Goście nocujący w zagrodzie mogą po oprowadzeniu swobodnie spacerować po terenie – wystarczy poznać zasady bezpieczeństwa. Osoby, które przyjeżdżają tylko do restauracji lub sklepu, mają dostęp do tarasów z widokiem na zagrodę oraz placu zabaw.

Warsztaty z wyrobu sera i masła

To coś więcej niż tylko pokaz. Uczestnicy warsztatów sami wyrabiają ser i masło, mogą zobaczyć dojenie krów i mielenie ziarna na mąkę. Dla grup przedszkolnych i szkolnych organizowane są regularnie warsztaty tematyczne – kulinarne, kreatywne i sensoryczne. Goście nocujący mogą wykupić kameralny warsztat za 40 złotych od osoby.

Od czasu do czasu odbywają się też bezpłatne warsztaty, najczęściej przy okazji różnych wydarzeń w zagrodzie. Warto śledzić informacje na stronie lub Facebooku gospodarstwa.

Restauracja U Solange i sklep ekologiczny

Na terenie działa restauracja, która serwuje dania przygotowane z własnych ekoproduktów. Menu jest sezonowe – gotuje się to, co akurat dojrzało w ogrodzie lub co daje ziemia. Restauracja otwarta jest od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00-20:00. Jest tu duży kącik dla dzieci, krzesełko do karmienia i przewijak. Kontakt: 736 438 877.

Sklep z ekoproduktami czynny jest codziennie od poniedziałku do niedzieli w godzinach 9:00-17:00. Można tu kupić własne mleko, sery, masło, warzywa sezonowe i inne produkty z gospodarstwa. Wszystko z certyfikatem ekologicznym.

Nocleg w Zagrodzie – dla tych, którzy chcą zostać dłużej

Zagroda oferuje różne opcje noclegowe. W Domu Gościnnym znajduje się 6 pokoi premium z widokiem na zagrodę – część z nich ma bezpośredni dostęp do tarasu widokowego. Dla tych, którzy cenią prywatność, są dwa drewniane domki całoroczne. Rodziny z dziećmi mogą wybrać jeden z czterech pokoi w Strefie Malucha.

Ceny obejmują śniadania. Dokładne koszty dostępne są na Facebooku w przypiętym poście lub na platformie Slowhop. Rezerwacje i dodatkowe informacje: 882 009 336.

Goście mają dostęp do sauny, balii, latem również basenu. Na terenie jest siłownia, komora hiperbaryczna, sale z zabawkami i małpim gajem. Można zrobić ognisko, wybrać się na wycieczkę rowerową lub po prostu zwolnić tempo.

Dla kogo jest Zagroda Szczęśliwych Zwierząt

Przede wszystkim dla rodzin z dziećmi, które chcą pokazać maluchom, jak wygląda prawdziwe życie na wsi. Nie chodzi tu o sterylne pokazy, ale o kontakt z funkcjonującym gospodarstwem. Dzieci widzą, że mleko nie pochodzi z kartonu, a ser wymaga pracy i czasu.

To też dobre miejsce dla osób szukających spokoju niedaleko miasta. Pół godziny z Poznania i człowiek jest w zupełnie innym świecie – wśród łąk, stawów i pasących się zwierząt. Na terenie jest plac zabaw, a w planach powstanie błotna kuchnia i ścieżka bosych stóp.

Zagroda organizuje także konferencje i kursy edukacyjne dla rolników zainteresowanych ekologicznym i zrównoważonym gospodarstwem. Do dyspozycji są dwie w pełni wyposażone sale konferencyjne.

Miejsce znajduje się na kulinarnym szlaku powiatu poznańskiego – warto połączyć wizytę z odkrywaniem innych lokalnych producentów żywności w okolicy.

Praktyczne informacje – jak dojechać i ile zaplanować czasu

Zagroda znajduje się w Białęgach pod numerem 16, w gminie Murowana Goślina. Z Poznania dojazd zajmuje około 50 minut, kierunek Murowana Goślina. Parking jest bezpłatny. Można płacić kartą.

Na samo oprowadzanie warto zarezerwować około 1,5 godziny (z dojściem, czekaniem i samą przejażdżką). Jeśli ktoś chce dodatkowo zjeść w restauracji i pospacerować, lepiej przeznaczyć pół dnia. Rodziny z dziećmi, które chcą skorzystać z placu zabaw i warsztatów, mogą spokojnie spędzić tu cały dzień.

Kontakt:
Telefon (oprowadzanie i sklep): 603 757 962
Telefon (noclegi): 882 009 336
Telefon (restauracja): 736 438 877
Email: [email protected]
Strona: zagrodabialegi.pl

Godziny zwiedzania (weekendy, marzec-listopad):
10:00 | 11:30 | 13:00 | 14:30 | 16:30
Wymagana wcześniejsza rezerwacja

Ceny zwiedzania:
Dorośli: 20 zł
Dzieci od 2 roku życia: 8 zł
Warsztaty dla gości nocujących: 40 zł/osoba

Sklep ekologiczny: pn-ndz 9:00-17:00
Restauracja U Solange: wt-ndz 12:00-20:00